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La confiture est une préparation à base de fruits en morceaux et de sucre, traditionnellement cuite dans une bassine en cuivre.

En refroidissant, la confiture se solidifie sous l'action gélifiante de la pectine naturellement présente dans les fruits.

C'est une technique de conservation alimentaire qui permet de profiter des fruits de saison toute l'année.

 

Toutes les confitures Les Fées Confiot' sont réalisées avec des fruits de saison, cueillis à maturité et confits doucement avec du sucre blond dans la bassine à confiture en cuivre.

Le sucre blond est issu de l'agriculture biologique, les fruits -locaux- également (ou certifiés non traités).

 

La confiture se consomme sur des tartines, crêpes, gaufres, gâteaux, yaourts, glaces, ... mais aussi avec du fromage, magret, en apéritif avec sur des toasts, ....

Le secret d'utilisation de la confiture en cuisine ... oser et tester !



Trié par:
Désignation Ref. Prix Unitaire Vignette Description du produit Mettre à jour
Confiture d'Abricot 201025 €5.50 Abricot et sucre blond issus de l'agriculture biologique.

Confiture d'Abricot Basilic 201214 €5.50 Abricot non traité, sauge fraîche du jardin et sucre blond issu de l'agriculture biologique.

Confiture d'Orange 201026 €5.50 Orange et sucre issus de l'agriculture biologique.

Confiture d'Orange amère 201102 €5.50 Orange amère et orange douce, sucre blond issus de l'agriculture biologique.

Confiture de Citron 201003 €5.50 Citron et sucre blond issus de l'agriculture biologique.

Confiture de Clementine au Safran - Sud de France 201028 €5.50 Clémentine, sucre blond, Safran (produit à Neffies) issus de l'agriculture biologique.

Confiture de Figue 201035 €5.50 Figue non traitée, sucre issu de l'agriculture biologique. Détails du produit
Confiture de Figue Cardamome 201031 €5.50 Figue blanche ; cardamome et sucre blond issus de l'agriculture biologique. Détails du produit
Confiture de Figue Fève de Cacao 201213 €5.50 Figue violette ; fève de cacao et sucre blond issus de l'agriculture biologique. Détails du produit
Confiture de Fraise 201208 €5.50 Fraise et sucre blond issus de l'agriculture biologique. Détails du produit
Confiture de Fraise à la Menthe 201209 €5.50 Fraise et sucre issus de l'agriculture biologique, menthe non traitée. Détails du produit
Confiture de Pastèque Gingembre Noix - Sud de France 201046 €5.50 Pastèque d'hiver, gingembre et sucre issus de l'agriculture biologique ; noix du Périgord certifiées non traitées.

Confiture de Pêche 201109 €5.50 Pêche et sucre blond issus de l'agriculture biologique.

Confiture de Pêche Abricot 201111 €5.50 Pêche et abricot non traité et sucre blond issu de l'agriculture biologique.

Confiture de Poire Lavande - Sud de France 201037 €5.50 Poire et sucre issus de l'agriculture biologique, fleurs de lavande du jardin. Détails du produit
Confiture de Pomme Cannelle - Sud de France 201019 €5.50 Pomme, cannelle et sucre issu de l'agriculture biologique. Détails du produit
Confiture de Prune gingembre 201041 €5.50 Reine Claude non traitée ; gingembre et sucre issus de l'agriculture biologique. Détails du produit
Confiture de Rose Lavande 2010118 €5.50 Pétales de rose, lavande non traités ; agar agar et sucre blond issus de l'agriculture biologique, eau.

Confiture de Tomate verte - Sud de France 201040 €5.50 Tomate verte, et sucre issus de l'agriculture biologique. Détails du produit


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Dernière mise à jour: vendredi, 21 septembre 2018 13:58